La pomme limonade

Dernière mise à jour : 8 oct. 2020

Cette nouvelle variété de pomme, originaire de la Nouvelle-Zélande, est un croisement entre la Royal Gala, ainsi que la Braeburn. Elle renferme une texture fine et de juteuses saveurs. Elle est nommée ainsi, car elle détient un subtile goût de limonade. Elle est généralement cultivée pour nous être disponible en automne. Une pomme de taille moyenne contient environ 95 calories. Ce fruit est une excellente source de Fibre et de Vitamine C. Parfait pour une bonne collation santé !

Crédit photo : La Fruiterie du Plateau


Voici quelques recettes que vous pourrez expérimenter avec la pomme limonade :


Sangria pomme limonade et clémentine rosé





  • 2 Pommes limonades tranchés

  • 3 bouquets de menthes

  • 3 clémentines tranchés

  • 1/2 de jus de pomme

  • 750 mL de vin rosé

  • 12 oz de soda

  • Glace






http://lemonadeapple.com/


Hummus épicé à la pomme



  • 540 mL de pois chiche

  • 1 grosse pomme limonade pelée et coupée

  • 1/4 tasse de jus de citron

  • 1/4 de beurre de peanut naturel

  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable

  • 1 cuillère à table de cannelle

  • 1/2 cuillère à table de muscade

  • 1/8 cuillère à table de piment de cayenne

  • Pincée de sel

Passer le tout dans un malaxeur et servir avec des pitas ou tranches de pommes


https://www.asaucykitchen.com/apple-spiced-hummus/


Gaspacho à la pomme limonade


  • 2 concombres anglais

  • 2 pommes limonades pelées et en cubes

  • 1/4 tasse de basilic

  • 2 cuillères à table d'huile olive extra vierge

  • 2 cuillères à table de vinaigre de cidre

  • 1 citron (jus)

  • 2 gousses d'ail

  • 1 grosse tomate ancestrale en dés

  • 1/4 tasse de noix de pains rôties

  • 1/2 tasse d'eau

  • Sel et poivre au goût

Passer au malaxeur jusqu'à ce que la mixture soit lisse


http://lemonadeapple.com/applegazpacho/

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